L'1-octanol és un tipus de matèria orgànica amb fórmula química C8H18O.És lleugerament soluble en aigua i soluble en alcohol, èter, cloroform, etc. És un alcohol gras saturat de cadena recta amb 8 àtoms de carboni.És un líquid transparent incolor a temperatura i pressió normals.1- L'octanol es pot utilitzar com a espècies, octanal, àcid octànic i les seves matèries primeres èsters, també es pot utilitzar com a dissolvents, antiespumantes i additius d'oli lubricant